Dersi Veren Fakülte \ Bölüm
İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi \ İşletme
Kredi
AKTS
Ders Türü
Öğretim Dili
Bu dersin önkoşulu bulunmamaktadır.
Bu ders, üretim yönetiminin tarihi gelişimi, amaçları ve fonksiyonları ile işletmenin diğer bölümleriyle olan ilişkilerini incelemektedir. Üretim sistemleri, üretim stratejileri, talep tahmini, ürün tasarımı ve yeni ürün geliştirme süreçleri, teknoloji seçimi ve üretim teknolojileri, süreç teknolojileri ile teknoloji yönetimi konularına odaklanır. Ayrıca, kapasite planlama, karar teorisi, yer seçimi, işyeri yerleştirme ve kalite kontrol sistemlerinin temel prensipleri ve uygulamaları ele alınacaktır.
Ders Kitapları ve/veya Kaynaklar
1. Stevenson, W. J. 2015. Operations Management, 12. baskı. McGraw Hill.
2. Hanke, J.E. and Wichern, D.W. 2014. Business Forecasting, 9th edition, Pearson.
3. MS Excel
Üretim İşlemler Yönetimi dersi, ürün ve hizmetlerle değer yaratan işletmelerdeki üretim/işlem süreçlerini ve kavramlarını kapsamaktadır. Bu dersin amacı, işletmelerin çeşitli girdileri ürün ve hizmetlere dönüştürmek için kullandığı süreçlere odaklanmaktır. Ders, ürün üretimi ve hizmet sunumu için gerekli olan tüm süreçlerin sistematik planlaması, tasarımı ve işleyişi ile ilgilenir. Ayrıca, ders, işletmelerin rekabet avantajlarını artırmaya yönelik olarak talep tahmini, ürün ve süreç tasarımı, hizmet sunumu, stratejik planlama, süreç seçimi, fabrika yerleşimi, iş sistemleri tasarımı, fabrika yer seçimi, kalite yönetimi ve kalite kontrolü gibi katma değer yaratan ana faaliyetlerini incelemeyi hedeflemektedir.
1. Temel üretim/işlemler fonksiyonunun işletme içindeki yerini, önemini ve diğer fonksiyonlarla ilişkisini anlayabilir.
2. Ürün ve hizmet üreten işletmelerdeki üretim fonksiyonunun tasarımı, entegrasyonu ve yönetimi ile ilgili temel anlayış geliştirir.
3. Üretim işlemler fonksiyonu ile ilgili sorunları tanıyabilir, teknolojik ve metodolojik gelişmeleri takip ederek çözümler üretebilir.
4. Üretimde verimlilik ve sürdürülebilirlik kavramlarını anlayabilir ve iyileştirmeler yapacak ilişkileri kurabilir.
5. Stratejik üretim işlemler kararlarında en uygun sayısal teknikleri belirler, uygulayabilir ve geliştirebilir.
6. Üretim yönetimi kavramlarını İngilizce dilinde anlar ve bu alanda İngilizce dilini kullanabilir.
1. Hafta: Üretim/İşlemler Yönetimi Dersine Giriş
2. Hafta: Rekabet, Strateji ve Verimlilik
3. Hafta: Tahmin Yöntemleri
4. Hafta: Tahmin Yöntemleri
5. Hafta: Tahmin Yöntemleri
6. Hafta: Ürün ve Hizmet Tasarımı
7. Hafta: Stratejik Kapasite Planlaması
8. Hafta: Stratejik Kapasite Planlaması
9. Hafta: Karar Teorisi
10. Hafta: Süreç Seçimi ve Fabrika Yerleştirme
11. Hafta: Kalite Yönetimi ve Kalite Kontrolü
12. Hafta: Kalite Yönetimi ve Kalite Kontrolü
Referens Değerlendime Ölçütleri
• Ara Sınav % 30
• Final % 40
• Ödev ve Quizler % 30
|
Program Çıktısı
*
|
| 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|
Ders Çıktısı
|
|---|
| 1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|